véritable kirsch de la marsotte
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la bouteille de 20cl de kirsch de la marsotte
indice de proximité kirsch

Kirsch de la Marsotte

Le véritable Kirsch de la Marsotte

  • en bouteille de 50cl ou 20 cl
  • produit par la coopérative de la Marsotte à Mouthier 25920
  • 50% vol
  • Production cerises : les coteaux de la Haute-vallée de la Loue.
  • Variété : Catelle, fauvache, marsotte, rouge-douce, greffées sur des porte-greffes de Sainte-Lucie & cerisiers « cunureux »
  • Production de l’eau de vie : Mouthier Haute Pierre
  • Indice de proximité : 100% cultivé, transformé, 100% localement (voir tableau)

Vente réservée aux clients majeurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27,80€ – 59,50€ TTC

Description

Article sur le Kirsch de France Bleu en 2022

“De La Marsotte, une petite cerise noire très juteuserenommée nationale, le kirsch de la Marsotte est une eau-de-vie produite depuis plus d’un siècle dans la vallée de la Loue, à Mouthier Haute-Pierre.

Cependant ce produit prisé des plus grandes tables pourrait cesser d’exister. La coopérative cherche un nouveau président et un nouvel élan.

L’essentiel du jour : notre sélection exclusive

Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l’info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions.
Au début du XXe siècle, le phylloxera a détruit les vignes de Mouthier Hautepierre. Des cerisiers ont alors été planté à la place des ceps ravagés par la maladie. Il y a eu jusqu’à 30 producteurs de ce fameux kirsch de la Marsotte.
Imaginez 50 hectares de cerisier en fleur au printemps ! Aujourd’hui, il reste seulement une dizaine de producteurs dans la coopérative sur 30 hectares.
Image office du tourisme de la vallée de la loue
Catelle, fauvache, marsotte, rouge-douce, greffées sur des porte-greffes de Sainte-Lucie (Prunus mahaleb ) ou encore issues de cerisiers « cunureux », sont des variétés de cerises récoltées sur les coteaux de la Haute-vallée de la Loue.”

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Informations complémentaires

Poids 1,6 kg
Origine

France – Doubs
Label

Moins de 100 km, Sélection DD
Alc Vol

50°
Volume en cl

20, 50
Producteur

Coopérative la Marsotte
Prix au litre

119, 139
Allergène

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