Tradition - Domaine Lambert vin blanc AOP Jura

Description

Le tradition est un assemblage entre le chardonnay et le savagnin. Ici nous sommes sur un assemblage 30% Chardonnay et 70% Savagnin.

Le premier contact avec ce vin permet de retrouver avec plaisir un nez typé jura. C’est-à-dire complexe, entre fruits secs et noix verte.

Les arômes du vin se mettent à table les uns après les autres et délivrent un équilibre frais et bien charpenté.

Nous vous proposons un avant goût de ce Tradition :

Nez : il est très représentatif des Côtes du Jura élevé sous voile. Très avenant d’arômes de fruits secs et de noix fraiches.
Bouche : Toujours typée. La bouche suit cette ligne jurassienne avec une belle rondeur. Elle est d’une grande persistance.
Température de service : Entre 14 et 16°c

Il se déguste avec une fondue Franc-comtoise, un Mont d’or, un poulet à la crème, un comté 18 mois en apéritif …

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