Planche Roi de l’apéro

Description

Planche Roi de l’apéro :

Une planche généreuse et conviviale, parfaite pour un apéritif dînatoire aux accents francs-comtois.

• Fromages de la région :

  • Comté affiné 12 mois, aux arômes fruités qui plaira aux petits comme aux grands,

  • Comté 18 mois, aux arômes plus prononcé, avec de la puissance en fin de bouche,

• Charcuteries du Haut-Doubs :

  • Saucisson fumé tranchée et disposé en rose pour une touche d’originalité,

  • Jambon cru du Haut-Doubs, délicatement salé et séché,

  • Saucisson Noisette, accompagné d’un autre saucisson en fuseau (selon disponibilité)

  • Saucisse de Morteau, emblématique de notre région avec son goût unique,

  • Echine de porc et filet de porc, légèrement fumé, elles plairont à coup sûr,

• Accompagnements :

  • Petits biscuits au comté pour compléter votre apéro

  • Noix et abricots secs

  • Petits cornichons, oignons grelots, et olives,

  • Quelques tomates cerises.

Une planche aussi belle que savoureuse, à partager autour d’un bon verre de vin du Jura ou d’une bière artisanale locale. Idéale pour faire voyager les papilles au cœur du terroir comtois !

Nous vous proposons aussi les vins (rafraichis) pour aller avec nos produits régionaux à découvrir dans la rubrique “vins du Jura” pour choisir vos préférences.

Réservation obligatoire 24H

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tél 03.81.50.55.91 

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