Metton à cancoillotte

Le metton vous permettra de faire votre cancoillotte maison,

ou “la colle” pour certains,

C’est l’un des fromages les moins gras avec seulement 12% de matières grasses.
à partir du metton (lait écrémé caillé) vous pouvez fabriquer la cancoillotte.

C’est l’un des fromages les moins gras avec seulement 12% de matières grasses, vous pouvez l’aromatiser avec de l’ail, du vin du Jura … et du beurre 😉

Producteur: Lehmann (voir la visite du producteur dans les pages de blog) et on a testé pour vous (voir la recette)

4,70 TTC

Rupture de stock

Description

Vous connaissez sans doute le metton râpé à fondre d’une grande marque.

Nous on vous présente le metton de chez Lehmann (voir la visite du producteur dans les pages de blog) et on a testé pour vous (voir la recette)

Aromatisez là comme vous le souhaitez ! Ail, Vin du Jura, cumin, échalotte, morilles, champignons… Laissez cours à votre imagination et à votre envie.

Réalisez votre propre “colle” dès à présent pour épater vos invités.

Ce produit supporte bien la congélation.

Producteur: Lehmann – Etupes dans le Doubs

Composition : lait écrémé caillé, eau

“pour acheter du metton en circuit court, faites nous confiance cela fait 12 ans qu’on vend en ligne ce metton et les clients en rachètent régulièrement”

voir la recette “maison” dans notre blog.

Soyez sûr que votre cancoillotte vienne de Franche-Comté en la réalisant chez vous, avec un produits 100% Franc-comtois.

 


Doubs Direct à Besançon et doubs-direct.fr
Pour acheter des produits régionaux en circuit court: nous avons acheté directement aux producteurs de la région Franche-Comté. Nous sommes donc le seul intermédiaire et pour les fromages: comté, morbier, mont d’or, et cancoillotte… ou pour les charcuteries du Haut Doubs comme la Morteau, montbéliarde, jambons… Il n’y a pas mieux ! Tout en rémunérant justement les agriculteurs, artisans afin de maintenir un lien durable et profitable. Depuis près de 12 ans nous démontrons qu’un autre commerce est possible au centre ville: proximité et service sans les “multinationales agroalimentaires”.

Nous avons visité les producteurs voir le Blog ou celui là , pour les goutter on vous propose des plateaux dégustation ou des animations 

Nous avons gouté et testé nos produits voir notre FB ou  les recettes 

 

Informations complémentaires

Poids 0,25 kg
Poids en Grs

250

Origine

France – Doubs

Label

Moins de 100 km

Producteur

Fromagerie Lehmann

Prix au kilo

18.40

Allergène

lait