Jambon sec du haut doubs

Jambon cuit du Haut Doubs Fumé .

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1 Tranche fait +/- 45 G (poids brut à l’emballage)

à consommer rapidement (2/3 jours) à conserver au froid (+4°)

le nombre de tranches est en fonction de la taille du jambon ( un jambon n’est pas carré et il a sa couenne car c’est un vrai jambon )