Cancoillotte Ail

La cancoillotte Lehmann
“la colle” pour certains

C’est l’un des fromages les moins gras avec seulement 12% de matières grasses.
Fabriqué à partir de metton (lait écrémé caillé), la cancoillotte est un fromage léger à tartiner sur du pain ou encore chaude sur des pommes de terre avec une saucisse de Morteau.

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Description

La cancoillotte à l’Ail est la plus apprécié dans la région, son petit goût d’ail se marie parfaitement avec des pommes de terre cuite à l’eau avec une tranche de jambon cuit fumé du Haut Doubs. Avec une pâte “solide” mais facilement étalable elle sera votre alliée pour accompagner votre pain. De fabrication artisanale elle sera parfaite pour une fin de repas copieux de part sa légèreté. En pot de 240g.
Producteur: Lehmann –

Etupes dans le Doubs

Composition : lait écrémé caillé, eau, beurre 14%, sel, sels de fonte (di,tri, plolyphosphate de sodium) Matière grasse : 12% (le moins gras des “fromages” car la cancoillotte est une préparation fromagère)

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg
Poids en Grs

240

Origine

France – Doubs

Label

Moins de 100 km

Producteur

Fromagerie Lehmann

Prix au kilo

16.46

Allergène

lait