Bloc de Foie Gras au Macvin

Description

Bloc de foie gras au Macvin :

Fabrication dans le Jura

Rappel de la définition du foie gras :

« Foie gras » préparations composées de morceaux de lobes de foie gras agglomérés et d’un assaisonnement ;

« Bloc de foie gras » préparations composées de foie gras reconstitué et d’un assaisonnement.

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