Huile de Noix et Noisettes

Comment proposer une huile made in jura avec des noisettes … ben il faut les meilleures noisettes ! et elles viennent d’Italie. Pour proposer le meilleur il y des cas ou les 100% local à ses limites et on les assume car la valeur ajoutée de ses produits est la méthode, le BIO, le choix des matières premières et le goût.

La goutte d’Or est la marque de Mr Michel Charreyron, il exerce dans le petit village du Fied (Jura) allez le voir c’est juste exceptionnel de simplicité, pas de boutique ni d’enseigne lumineuse, vous vous rendez directement dans son atelier ou deux pressoirs hydrauliques travaillent en continu et demande une attention de chaque instant. Toute sa production est de 1ère pression à froid, filtration et embouteillage sur place de façon très traditionnelle c’est à dire … à la main.