Morilles 50g extra sans pied sans sable
Champignon sec pour crûtes comtoises et recette forestière. différents conditionnements possibles - nous consulter - origine selon arrivage mais pas Franc-comtoise , et nous ... on le dit ! ... " car il n'y en a pas ! ou trés peu vendues fraiches aux meilleurs restos ... alors soyez vigilent et comparez "
" donne un fond de sauce bien brun"
morchella conica esculenta
mor/sec/50
Nouveau
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Date de disponibilité:
25,59 € TTC
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511,80 € par Kg
Nom : morchella conica esculenta
Origine : Plateau de l'Himalaya
Poids : 50g
DLUO : 11/2017
Conseille : Faire trempé 1 Hrs au moins (voir la nuit) dans peu d'eau que vous garderez pour déglacer et faire votre sauce.
pour la croûte mélanger les morilles avec un mélange forestier. Comptez 1 sachet de 50g pour 8 personnes.
il faut 10 Kg de morilles fraîches pour faire 1 Kg de morilles extra sechées sans pied, sans sable...
Produit sujet à déssication le poids est net à l'emballage.
Poids : | 50g |