Nos plateaux Franc-Comtois
Doubs Direct vous propose une sélection de plateaux Franc-Comtois à découvrir et partager pour le plus grand plaisir de vos convives. Une dégustation 100% régionale, simple, rapide et avantageuse uniquement sur commande. Tous nos plateaux sont fournis dans une boîte refermable, hygiénique et pratique.
Plateau Comtois --> DEMANDEZ LE TARIF 2020
TARIF 2018/2019
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Le Plateau de Fromages Comtois prêt à servir voir l'article :
Commande et réservation en magasin ou au 03.81.50.55.91
INFORMATION
Composition du plateau (selon saison et arrivage)
Fromages
- Comté Fruité : pâte pressée croute lavée, lait vache d’été AOC Comté extra 9/12 mois
- Comté Vieux : présence de tyrosine, AOC Comté extra +24 mois
- Morbier : AOC morbier au lait cru, la cendre sépare les deux 1⁄2 meules
- Fromages au lait cru de vache uniquement : type tome grise, tome à l'ail des ours...
Charcuteries
- Saucisse de Morteau : IGP pur porc, fumée en tuyé
- Bresi : viande de bœuf fumée et séchée
- Filet de porc : fumé et ficelée (type Bacon sans la barde)
- Morteau sèche : saucisson obtenu après séchage d’une Morteau
- Montagnottes : saucisse cuite pour les cocktails
- Charcuterie artisanale du Haut Doubs à base de Porc local, sauf le Bresi à base de Bœuf.
Pour un Apéro, une dégustation, une animation :
formulaire de réservation
ou par téléphone au 03.81.50.55.91
Nous mettons à votre disposition une terrasse et une table dans l’épicerie pour les jours pluvieux.
Venez apprécier les saveurs de la Franche-Comté dans une ambiance conviviale et chaleureuse.