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Cancoillotte Savagnin Vallon de Sancey

Cancoillotte au savagnin (vin du Jura) de la Fruitière du Vallon de Sancey le Long, dans le Doubs.

Il fabrique leur metton dans leur atelier, vous retrouverez le goût de la "colle" artisanale.

Lait 100% Français

de Franche-Comté issu des sociétaires de la coopérative de Sancey le Long

3,84 € TTC

16,00 € par kg

- +

Cancoillotte fabriquée artisanalement par les Fruitières du Vallon de Sancey le Long.

C'est à partir du metton qu'ils font eux-même dans une cuve à Comté (avec du lait à Comté écrémé à 100% des producteurs de la coopérative).

Cette méthode artisanale est d'ailleurs la dernière à exister telle quelle en Franche-Comté!

 

Pot de 240g


Ingrédients : lait écrémé caillé, eau, beurre 14%, sel, sels de fonte

12% de matière grasse du poids total

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Cancoillotte Savagnin Vallon de Sancey

Cancoillotte Savagnin Vallon de Sancey

Cancoillotte au savagnin (vin du Jura) de la Fruitière du Vallon de Sancey le Long, dans le Doubs.

Il fabrique leur metton dans leur atelier, vous retrouverez le goût de la "colle" artisanale.

Lait 100% Français

de Franche-Comté issu des sociétaires de la coopérative de Sancey le Long

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