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Safran en stigmates 0.5 Grs

Safran en stigmates 0.5 Grs

Véritable Safran BIO Artisanal cultivé et sèché par Claude Ancedy

Safran de Goux Sous Landet - Doubs

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18,00 € TTC

36 000,00 € par kg

20 000 fleurs sont nécessaires pour faire 100 gr de Safran sec

Pensez à la réhydratation en 12 heures ou plus dans le liant (l'eau, la crème, l'huile, le lait, le vin...) qui servira à la conception de votre recette est absolument indispensable pour révéler pleinement les saveurs, libérer les arômes subtils du Safran.

Le Safran est par ailleurs un puissant exhausteur de goût... C'est pourquoi l'idée d'un produit cher est toute relative sachant qu'il faut environ 35 à 40 stigmates pour 4 assiettes soit 1/10 de gramme

 

Année : 2011
Poids : 0.5 grs
Origine : France - Doubs

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Véritable Safran BIO Artisanal cultivé et sèché par Claude Ancedy

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